Chers clients, 

 

Au vu de la situation sanitaire, des nouvelles mesures (fermeture à 23h) et du climat général assez anxiogène,  nous sommes au regret de vous annoncer que le Restaurant le Bryc sera fermé en soirée à l’occasiondes fêtes de fin d’année 
(le 24/12 et le 31/12) 

 

Votre sécurité est notre priorité et nous préférons préserver l’ambiance conviviale et familiale qui nous caractérise. 

 

C’est pourquoi, nous vous proposons un MENU TRAITEUR 
(avec ou sans livraison) 

À l’occasion des fêtes de fin d’année. 

 

Nous vous remercions d’avance pour votre compréhension et pour votre soutien à toute épreuve. 

 

L’équipe du Bryc 

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À LA CARTE

TRAITEUR

FÊTES

*Livraison (+ 10,00€)

-ENTRÉES

 

*Foie gras de canard aux figues, son chutney de mangue et pain brioché

-18,00€-

 

*Cannelloni de homard et langoustines, sauce Nantua citronnelle et coriandre

-20,00€-

 

-PLATS

 

*Poêlée de Saint-Jacques, compotée de choux au chorizo, chips de légumes et émulsion de jus de cuisson

-24,00€-

 

*Tranche de veau rôti, pommes confites et légumes braisés

-25,00€- 

 

*Filet pur de biche, mousseline de cèleri, pommes aux airelles, cerfeuil rôti, chicons braisés et pommes croquignol 

-30,00€-

 

*Médaillon de lotte en crépinette, mousseline de butternut et crème champagne

-28,00€-

Comment réserver? 

Réservation du menu ou des choix à la carte par téléphone

au 04/71.315.736 

ou par mail à l’adresse: 

restaurant.bryc@outlook.com

 

Réservations au plus tard le 20 décembre pour Noël et le 27 décembre pour Nouvel An 

 

Si vous choisissez l’option livraison (+10€) :

-Heures de livraison: 

le 24 décembre de 10h à 16h et le 31 décembre de 10h à 16h 

 

Si vous choisissez de venir chercher votre commande sur place: 

-Heures de retrait

le 24 décembre de 10h à 16h et le 31 décembre de 10h à 16h 

Capture d’écran 2021-12-14 à 12.04.29.png

 

 

 

MENU

TRAITEUR

FÊTES

 

50,00€/p.p

*4 services

*Livraison (+ 10,00€)

 

-DÉGUSTATION 

 

-ENTRÉE

 

*Foie gras de canard aux figues, son chutney de mangue et pain brioché

OU

*Cannelloni de homard et langoustines, sauce Nantua citronnelle et coriandre

 

-PLAT

 

*Filet pur de biche, mousseline de cèleri, pommes aux airelles, cerfeuil rôti,chicons braisés et pommes croquignol 

OU

*Médaillon de lotte en crépinette, mousseline de butternut et crème champagne

 

-DESSERT 

 

*Gâteau au chocolat, compotée de mandarine au poivre de Sichuan et coulis de mangue passion.